Сейчас читаю книгу, которую нашла в интернете. «Суп из акульего плавника» Фуксии Данлоп. Она пишет о традиционной китайской кухне глазами не только очевидца, но и перенимателя опыта. Очень интересная книга, особенно для меня. потому что она пишет как в 1994 году, будучи 20-ти летней девушкой из Британии, сама отправилась в Китай, и прожила в городе Ченду около года. Ведь это же почти как раз про меня! Ченду — это столица соседней провинции, Сичуаня. Туда добраться от моего Чунцина — пара часов на поезде. Все, что она описывает, так знакомо мне, и так легко себе представить. Поэтому я думаю, она более подробно, чем я может рассказать о некотроых интересны вещах, произошедших в Ченду 1994 года.

Следующие мои посты будут вырезками наиболее понравившихся моментов из книги.